Sebastián Muñoz

Sebastián Muñoz

Becario Doctoral

Oriundo de la Ciudad de Río Cuarto, Córdoba; estudié Microbiología en la Universidad Nacional de Río Cuarto. Motivado por estudiar la complejidad del reino Fungi, realicé mi tesis de grado con el objetivo de estudiar la caracterización taxonómica de poblaciones de Aspergillus sección Nigri aisladas de alimentos con baja actividad acuosa como almendras, pasas de uvas, granos de pimienta y soja, mediante el análisis de características morfológicas, fisiológicas, ecológicas y moleculares (marcadores ISSR). Actualmente en el desarrollo de mi tesis de doctorado, estudio los mecanismos moleculares involucrados en la utilización de fuentes pobres de nitrógeno en  Saccharomyces cerevisiae.